La Miel en la Cocina

Autor: Juan-Antonio Martínez Gómez-Gordo
Edición de 1990 - ISBN 84-95179-32-6
96 págs. - 112 recetas  - 6 €uros

La nueva edición que hace AACHE
de este libro clásico de la gastronomía
regional castellana y alcarreña en particular.
Con dibujos y anécdotas se completa el cuerpo
de esta obra, que ofrece 112 fáciles y suculentas recetas
para conseguir platos sorprendentes, inéditos y sabrosos
realizados con la Miel de la Alcarria como elemento clave.

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